没拍图片，简单记录一下。 牛排： * 简单放一点橄榄油揉一揉，中火煎。相对比较稳定 * 或者是放牛油，放多点然后大火煎。出来的效果也比较好，但是油多了很容易有很多明火，感觉还是有点危险 蒸地瓜： * 切两头 * 水开锅后蒸，大火一般20分钟+ * 关火后焖一会，可能总共30分钟就差不多了。蒸出来的比较软也好吃 青花鱼： * 解冻，吸水 * 烤箱25分钟不需要预热就好 * 出来了再放盐，以及放点柠檬汁去腥就可以 烤土豆： * 切小块，一定要小块，不然不好熟 * 放到盘子里，放黑胡椒海盐，橄榄油，揉一揉 * 放到锡纸+…